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餐廳地址：台北市大同區民族西路31巷36號
02 2591 6228
營業時間 11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
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這篇食記的用餐時間其實是10月份。拖到現在才開始回憶當初的滋味…
菜單請點圖片，可連結到相本看完整版
就座後，桌上有招待的 有機黃豆，看起來很清淡，但吃來有鹹帶麻的味道。
涼菜：花生豆腐
我個人還蠻喜歡這道菜，吃來有奶酪的口感，帶有淡淡的花生香。
接下來是桔醬鴨胸
桔醬淋在鴨胸上，鴨胸裏有包捲著洋蔥絲，一口吃下，鴨胸軟嫩，桔醬更添酸甜味!
辣味菜上場…口水雞
駱師父用的椒麻油很香，不會很辣但是後勁微麻
我只夾到一片肉，就被掃光…
下一道:酸湯魚
這道菜一上來讓我想到泰式檸檬魚，我不是很喜歡的味道，但這道不會，雖然酸，卻味道醇厚。
駱師父用的酸菜應該是跟別人不同，酸香但不是死死的酸，更特別的是加入花椒，不辣卻微麻；魚肉也鮮Q有勁，用湯拌飯應該會很好吃。
再來：金沙中卷蝦
鹹蛋黃裹在蝦仁及中卷上，吃來不是乾乾的巴在嘴裏，而是有油潤的感覺但又不油膩 ；下面墊的炸芋頭絲及炸地瓜絲更好吃。完全不損及芋頭及地瓜的甜味，好吃耶~
松阪豬肉：醬香好吃，一樣吃到一片就瞬空…
客家丸子
有濃厚醬香的豬肉丸子，簡單就是美味!
炸苦瓜片
雖然是苦瓜，但師父處理的很好，我喜歡這個尾巴帶苦的菜，只是同桌的同伴們還是挺害怕這道的…
干燒茄子蝦(豆瓣三鮮?)
用豆瓣燒的茄子，豆腐，蝦仁，豬肉，中卷 似乎是師父為我們今天包場特別做的喔! 好吃。我都不敢配飯，害怕會吃的太飽太飽…但到這道時真的好想叫碗白飯喔!
聽說菜名叫芋頭碗粿，但是是用芋頭絲交疊而成，上面有肉燥，芋頭很香，肉燥醬鮮，但入口後有點乾…
水煮牛肉
我也只吃一片，也是秒空… 忘記它的味道，因為我看到裏面的辣油，想到的只有熱量熱量熱量…
香酥鴨!! 要吃到這道菜要預訂喔!
完全是好吃阿! 肉質不乾不柴，油潤有味!!! 但到這裏時，覺得肚子好飽好飽阿!
以為沒菜時，最後又來這一道芋頭花枝丸米粉湯…
本來以為就是大骨熬的米粉湯，但喝下去超令人驚豔的好喝! 芋頭也燉的鬆軟綿，花枝丸清香有彈勁，不由得又多添了一碗! 真的好喝!
吃完這些，肚子撐到不行! 但卻很滿足! 謝謝揪我來的朋友，讓我認識駱師父這家餐廳!!!
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